Fabian Müllers

Fabian Müllers est un historien français né dans le sud de la France en 1973.

Après des études en auditeur libre à l'université de Provence, il a poursuivi en autodidacte plusieurs champs d'étude avec pour objet principal le quotidien de l'homme médiéval.

Avec pour spécialité la cuisine et les loisirs, cela ne l'a pas empêché de m'intéresser à d'autres sujets tels la mesure du temps, la religion -en particulier le soufisme-, l'architecture...)

Il écrit aujourd'hui principalement sur la cuisine, et publie occasionnellement des articles dans des magazines spécialisés (Historia, Moyen Âge, Viva Historia...). On le retrouve également dans de nombreuses émissions d'histoire (L'histoire au quotidien, Secrets d'histoire...)

Directeur durant 10 ans du Centre de développement en Art et Culture Médiévale.

Actuel directeur des éditions "La Muse"

Egalement directeur de la collection "Cuisine et Histoire" aux éditions "Heimdal"