Rahim B Kanani

Autorité mondiale en matière de leadership et de management dans l’hôtellerie de luxe, M. Kanani a interviewé des centaines d’hôteliers de luxe et de chefs primés à travers le monde, un travail qui a donné lieu à trois ouvrages consacrés aux disciplines de leadership des meilleurs opérateurs au monde. Au cours de sa carrière, il a également interviewé plus de 600 des plus grands dirigeants et innovateurs mondiaux pour de grands médias couvrant les affaires, la politique, les arts et bien d’autres domaines, notamment Justin Trudeau, Tony Blair, Jeff Skoll, Michael Bloomberg, Alicia Keys, Madonna, James Cameron, José Andrés et feu Anthony Bourdain.

Son premier livre, A WEALTH OF INSIGHT: The World’s Best Luxury Hoteliers on Leadership, Management, and the Future of 5-Star Hospitality, a été salué par de grandes écoles hôtelières et des dirigeants du secteur dans le monde entier comme une lecture indispensable pour les directeurs d’hôtels de luxe actuels et en devenir. Le Dr Dimitrios Diamantis, de Les Roches, l’a qualifié de « publication impressionnante, attendue depuis longtemps, d’une telle nature et d’une telle ampleur ».

Son deuxième livre, A WEALTH OF INSIGHT: The World’s Best Chefs on Creativity, Leadership and Perfection, dresse le portrait de près de 45 icônes culinaires qui totalisent ensemble près de 100 étoiles Michelin et figurent régulièrement parmi les plus hauts classements du World’s 50 Best Restaurants, de La Liste, des James Beard Awards et d’autres palmarès et distinctions internationaux. Dans sa préface, le chef Ferran Adrià, d’elBulli 1846, cinq fois lauréat du prix du meilleur restaurant au monde, salue l’ouvrage comme « la première exploration complète et authentique de l’originalité dans la cuisine contemporaine ».

The Luxury of Attention (August 2026) est la synthèse de ces deux projets antérieurs et des années d’écoute continue qui ont suivi. S’appuyant sur des entretiens avec soixante-quinze hôteliers et chefs répartis sur cinq continents, ainsi que sur des conversations poursuivies avec nombre d’entre eux au fil des années, ce nouveau livre réunit pour la première fois ces deux métiers dans une même réflexion, avec la conviction que les plus grands hôteliers de luxe et les plus grands chefs du monde pratiquent le même art : la discipline de l’attention humaine appliquée à d’autres êtres humains. Ce qu’ils ont toujours su est précisément ce que le reste du monde apprend enfin à appeler le luxe.