Mickael Mary

Passionné de nature depuis son adolescence, Mickaël Mary est originaire de la baie du Mont-Saint Michel où il a vécu ses premiers émois naturalistes. Cette passion l’a conduit à suivre un cursus universitaire en écologie et en botanique lui ayant permis de s’impliquer ensuite dans diverses structures de gestion et de protection de la nature (Tour du Valat, réserve naturelle de l’estuaire de Seine, conservatoire d’espace naturel de la région Centre et de Champagne Ardennes). Il entre en 2005 au Conservatoire du littoral où il occupera pendant 13 années le poste de chargé de mission pour la baie du Mont-Saint-Michel. Ses fonctions l’amèneront notamment à élaborer le document d’objectifs Natura 2000 de la baie du Mont-Saint-Michel. Soucieux de transmettre et de vulgariser la richesse et la complexité du vivant, il prolonge en 2020 son implication sur cette remarquable baie par la publication aux éditions Biotope d’un guide de la faune et de la flore de la baie du Mont-Saint-Michel où sont présentées pas moins de 1000 espèces observables sur le site ! Passionné de botanique, il décide de coupler ses connaissances scientifiques avec celles de l’herboristerie. Dès 2013, il se forme pendant 2 ans à l’Institut Français d’Herboristerie. A partir de 2015, il décide de devenir paysan – herboriste et créé son entreprise Terres de Simples spécialisée dans la production et la transformation de plantes médicinales. Il propose dès lors une large gamme de produits à base plantes sauvages ou cultivées : tisanes, sève de bouleau, macérats de bourgeon, alcoolatures, élixirs floraux. En parallèle, il devient formateur en herboristerie et en botanique pour l’Institut Français d’Herboristerie et des lycées agricoles. Il propose également des stages de formation au sein de sa micro-ferme. Son travail d’auteur se poursuit aujourd’hui au travers la préparation d’un ouvrage sur les plantes médicinales de Normandie (aux éditions Orep) prévu pour 2021 ainsi qu’un ouvrage sur les plantes du littoral français. Il publie également des articles au sein de la revue ethnobotanique « La Garance Voyageuse ».