Emma Kershaw

Emma Kershaw est la propriétaire et fondatrice de La Maison du Rire, une école du vin et de la gastronomie des Corbières en Languedoc. C’est elle qui a créé son école afin de partager avec les amateurs et les professionnels, sa passion et sa connaissance des vins et de la gastronomie de cette région si diversifiée. Chaque vin a une histoire à raconter et chaque plat présenté a été spécialement créé pour accompagner parfaitement un vin. Accorder les vins et les mets est à la fois un art et une aventure, et Emma est aussi compétente que divertissante dans ses présentations. Auteure de Une saveur du Sud (disponible version anglaise ou française) et de Le jour où Louis mangeait, un livre de cuisine bilingue dans lequel elle a rassemblé les recettes préférées de son fils.