Jacky Yarhi est né à Tunis en 1965. En 1967, après les émeutes qui ont marqué la fin de la guerre des six jours, sa famille quitte la Tunisie pour la France. Il passe toute son enfance et son adolescence à Paris. Très tôt il est attiré par le dessin et collabore, alors qu’il est encore au lycée, avec plusieurs périodiques. Ainsi, durant l’année de son bac, il sort sa première bande dessinée en collaboration avec un autre étudiant, Marc Bensoussan. La communauté Juive Française est parodiée dans « les aventures de SuperMitsva » qui connait un grand succès. Le vent en poupe il continue en solo en sortant « Echec a Haman » l’histoire d’Esther. Après l’obtention de son bac, il décide de se consacrer entièrement à l’illustration publicitaire et a la bande dessinée.
Alors que la guerre du Golfe éclate, il décide avec sa famille d’émigrer en Israël en 1990. De son enfance marquée par le conflit israélo-arabe, il consacre sur ce sujet plusieurs ouvrages de fiction et de non-fiction et ce, même si son sujet de prédilection reste le Judaïsme. De style éclectique dut à sa formation publicitaire, il conçoit des ouvrages pour tous les âges.
vers la fin des années 80, les Éditions Marvel me proposèrent un poste de roughman(faire des esquisses) dans leur équipe. a l'époque j'avais d'autres projets en tete. mais aujourd'hui je m'amuse à penser quel aurait été ma vie si j'avais accepte leur proposition. Quoi qu'il en soit, quelque soit nos décisions, l'important est d'aller jusqu'au bout dans nos choix.
A ce jour, il a participé et conçus plus de 300 livres.
Aujourd’hui, Jacky partage son temps entre la France, Israël et les Etats-Unis.