Christopher D. Boulton

Chris a obtenu une licence en biologie avec mention à l'Université de Londres et, au cours d'une brillante carrière, a obtenu les titres de scientifique agréé, d'environnementaliste agréé et de gestionnaire agréé de l'eau et de l'environnement. Fort de plus de 40 ans d'expérience en affaires, en gestion environnementale et en gestion de l'approvisionnement et de la demande en eau, il vit aujourd'hui une retraite heureuse dans le Staffordshire, en Angleterre. Il est titulaire d'un diplôme en nutrition avancée de niveau 5, certifié par l'Association britannique pour la nutrition (AfN) et reconnu par le Service national de santé (NHS), le Conseil médical général (GMC) et le Conseil des professions de la santé et des soins (HCPC).

Chris est également titulaire d'un diplôme en gestion environnementale et contrôle de la pollution et a été nommé membre du Chartered Institute of Water and Environmental Management. Il a donné des conférences en Europe et aux États-Unis et possède une connaissance approfondie et une passion pour la biochimie nutritionnelle, le métabolisme humain, l'endocrinologie et la science de la nutrition et de l'alimentation saine. Il s'intéresse constamment aux articles scientifiques, à la recherche et aux nouvelles données probantes dans ces domaines. Il est aujourd'hui activement engagé en tant que fondateur de Healthy Nutrition Advice, où il accompagne et conseille les personnes souhaitant améliorer leur alimentation, atteindre leurs objectifs de poids et améliorer leur santé globale. Chris possède d'excellentes compétences en communication et en rédaction, et anime des formations et des ateliers techniques auprès d'ingénieurs, de techniciens et de cadres à tous les niveaux depuis plus de quatre décennies.

Un parcours professionnel remarquable, incluant des postes de direction générale, la gestion de sa propre entreprise prospère et la gestion de rapports au niveau du conseil d'administration, ainsi qu'une solide expérience dans la gestion de l'environnement, l'industrie de l'eau et les secteurs public et privé. Chris a passé 15 ans dans le ministère britannique de la Défense en tant que responsable des ressources et de la demande en eau, travaillant en étroite collaboration avec les autorités de régulation, l'Agence de l'environnement, le Defra, le DWI et l'Ofwat.

Une réalisation durable et avérée d'économies substantielles, d'améliorations commerciales et de gains d'efficacité pour des entreprises de premier plan des secteurs industriel, commercial et municipal, notamment la pétrochimie, la sidérurgie, le ferroviaire, le textile, le papier et les autorités portuaires. Analyste de données expérimenté, doté de compétences en vente et en développement commercial, il possède un don naturel pour la formation d'équipe.

Chris est un fervent partisan et défenseur de la nutrition végétale complète depuis de nombreuses années. Ses domaines de spécialisation incluent : Macronutriments et micronutriments alimentaires, métabolisme énergétique des substrats, perte de poids saine et durable, régulation des voies métaboliques, biochimie des chloroplastes et des mitochondries, et physiologie et morphologie animales et végétales.

« Je suis passionné par l'amélioration de l'enseignement futur en sciences de la nutrition. Je souhaite aider le public à comprendre les bienfaits d'une alimentation plus saine et comment changer nos habitudes alimentaires peut enfin contribuer à inverser l'impact environnemental dévastateur que l'homme a causé aux autres espèces et aux ressources forestières, terrestres, marines et d'eau douce, en raison de notre demande alimentaire, notamment de viande, et des systèmes d'approvisionnement qui alimentent cette demande à travers le monde depuis 100 ans. Je suis animé d'un enthousiasme constant et d'une soif insatiable pour les connaissances scientifiques émergentes et en constante évolution, car les frontières de la science sont toujours plus repoussées au profit de notre fragile Terre. »