Peter R. Lehman
Peter R. Lehman né près de Cologne sur Rhin est un ancien directeur commercial d'un restaurant trois étoiles et travaille en plus depuis 1996 comme écrivain, journaliste et critique gastronomique dans des magazines mensuels et chez les éditeurs. Il vit en Sud-Ouest de la France, mais il aime bien regarder ce qui se passe de autres côtés des assiettes. Ses voyages gastronomiques l'ont emmené partout en Europe, où il a découvert la cuisine typique.
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