Thierry Bailliet

Pour Thierry Bailliet, l’agriculture mérite d’être expliquée. Agriculteur dans le Pas de Calais depuis 25 ans, il porduit des cultures comme la Pommes de terre, la betterave, des légumes, gére une pension de chevaux et à converti des terres en bio avec 3 autres collégues.

Pour lui il n'existe pas un modéle en agriculture et il existe non pas une mais des agricultures, chacune adaptées aux terroires, à l'histoire, l'environement, le climat et doit répondres à toutes les demandes des consomateurs !

Connu pour sa chaîne YouTube « Agriculteur d’aujourd’hui » lancée en 2013, ce polyculteur-éleveur des Hauts-de-France prend cette fois-ci la plume.

Ce livre est conçu pour être en interaction multimédia et renvoie à des reportages vidéo et des ressources en ligne grâce à des liens QR codes.