Des champignons et des hommes Consommation croyance et science
Langue : français
Edité par Cabedita Editions***, 2010
- Livre broché
- Occasion
Vendeur : Librairie La Canopee. Inc., Saint-Armand, QC, CanadaLibrairie La Canopee. Inc.
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- Titre
- Des champignons et des hommes Consommation croyance et science
- Auteur
- Gaudreau Guy
- Éditeur
- Cabedita Editions***
- Année de publication
- 2010
- État de l'article
- AS NEW
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- français
- ISBN à 10 chiffres
- 2882955413
- ISBN à 13 chiffres
- 9782882955418
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Extrait
Notre passion pour les champignons remonte à quelques décennies. Une passion telle que nous avons senti le besoin de la partager en fondant, en 2001, l'Amicale des mycologues de Sudbury, ville du nord de l'Ontario, au Canada. Ce club mycologique propose à ses adhérents d'inventorier les champignons qui croissent sur la propriété de l'Université Laurentienne où nous enseignions tous les quatre. En sept ans, nous avons constitué un modeste herbier comprenant 400 spécimens différents, dont plus de 300 ont pris place sur notre site Internet et une mycothèque qui fait maintenant partie des collections de l'Université.
Faire connaître l'univers mycologique de cette région s'est traduit également par la présentation d'expositions mycologiques, la tenue de quelques repas gastronomiques avec les membres du club et la participation à des conférences. Nos communications ont été présentées dans le cadre des Journées Sciences et Savoirs organisées par la section régionale (Sudbury) de l'Association canadienne-française pour l'avancement des sciences (ACFAS) et lors de rencontres mycologiques dont certaines au Jardin botanique de Montréal, alors que nous fûmes invités par le Cercle des mycologues de Montréal. Ces communications portaient sur l'amanite tue-mouches, le polypore amadou, le bolet et l'ergot de seigle. Remaniées et approfondies, elles forment le squelette du présent ouvrage né de l'accueil enthousiaste des divers publics rejoints au fil des ans.
Notre intérêt pour la mycologie nous a incités à en savoir plus sur le monde des champignons. C'est ainsi que nous nous sommes penchés sur les relations qu'entretiennent les hommes avec certains champignons afin qu'elles servent de vecteur de l'évolution de l'homme révélant ainsi des pans de notre humanité. La puissance explicative des champignons déborde largement celle de l'examen du champignon en soi. Comme on le verra, des rapports étonnants et complexes existent depuis longtemps entre ces deux mondes. Grâce à la reproduction sur Internet d'ouvrages anciens et rares, autrefois inaccessibles, grâce aussi à un réseau de prêts de livres qui rejoint toutes les bibliothèques de l'Occident, nous avons dépouillé quantité d'ouvrages et d'articles qui constituent la base documentaire de cet ouvrage.
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