Au Pied de cochon. L'album
Au Pied de cochon. L'album
Picard, Martin et al.
2006
Signé par l'auteur
Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
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Bourin, Jeanne (En collaboration avec Janine Thomassin)
1983
Signé par l'auteur
Encyclopédie de la cuisine en Nouvelle-France . Histoires, produits et recettes de notre patrimoi...
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Francoeur, Jean-Marie
2015
Signé par l'auteur
Toqué ! Les artisans d'une gastronomie québécoise
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Laprise, Normand
2012
Signé par l'auteur
Cabane à sucre Au Pied de cochon
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Picard, Martin
2012
Signé par l'auteur
Cuisine-santé aux algues marines
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Magarinos-Rey, Hélène
1997
Signé par l'auteur
À la table de Georges Sand
À la table de Georges Sand
Sand, Christine
1987
Les Carnets de cuisine de Claude Monet
Les Carnets de cuisine de Claude Monet
Joyes, Claire (Préf. de J. Robuchon)
1989
Au Pied de Cochon Sugar Shack Maple Syrup
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Picard, Martin
2012
Jardins et potagers en Nouvelle-France. Joie de vivre et patrimoine culinaire
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Fournier, Martin
2004
Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de Tartes
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Bellouet, G. J., G. Paris et J. M. Perruchon
2001
La cuisine pratique à l'école et dans la famille
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La Cuisine pratique
1954
L'Encyclopédie des décors. Pâtisserie, confiserie, glacerie
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Chaboissier, D. et A. Jost
1986
Mémoire gourmande de Madame de Sévigné
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Collectif (Préf. de Bernard Loiseau)
1996
Le Livre des recette. 45 (Quarante-cinq) menus de chefs étoilés
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Neyrat, Paule (Textes réunis par)
1997
Histoire naturelle et morale de la nourriture
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Toussaint-Samat, Maguelonne
1987
Paul Bocuse. Menu. Dîner gastronomique
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Bocuse, Paul (Texte de Luna Delsol)
Champignons mortels, dangereux ou suspects et comestibles en deux tableaux. Notice explicative
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Mazimann et Plassard (Avec la collab. du Dr Gillot)
1910
Le Livre des Menus. Complément indispensable du Guide culinaire
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Escoffier, Auguste (Préf. de Pierre Escoffier)
1996
350 recettes de cuisine
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Anctil, Jeanne
1924
Le Foie gras. Une histoire de gourmands
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Côte, Isabelle
2006
Pastissaria. No. 1
Pastissaria. No. 1
Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Roseland. Broadway at 51' Street. NYC. America's Foremost Ballroom Cafe (Menu)
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Roseland
1943
Le Culte du Vin
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Rothschild, Edmond de
1997
Un Alambic au pied de la montagne. Des Droguistes de Lure aux distillateurs de Forcalquier
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Royer, Jean-Yves
1998
Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe de l'Antiquité à no...
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Oberlé, Gérard
1989
Joe Beef. Survivre à l'Apocalypse. Plus qu'un autre livre de recettes
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Morin, F., D. MacMillan et M. Erickson
2018
Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 4 : La plaine du Saint-Laurent et les produits...
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Lambert, Michel
2011
Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 2 : La mer, ses régions et ses produits
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Lambert, Michel
2006
Diners à l'italienne. L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
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Medici, Lorenza de
1990
Pastissaria. No. 6
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Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Pastissaria. No. 10
Pastissaria. No. 10
Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Tout est bon dans le cochon. Le cochon à la campagne. Le porc chez le charcutier et 180 (cent qua...
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Vence, Céline et Jean-Claude Frentz
1988
La faim et l'abondance. Histoire de l'alimentation en Europe
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Montanari, Massimo (Préf. de J. Le Goff)
1995
À la table de Picasso
À la table de Picasso
Herscher, Ermine
1996
Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch
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Oberlé, Gérard
1992
La nourriture en art performatif. Son usage, de la première moitié du 20e siècle à aujourd'hui
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Boucher, Mélanie
2014
Éléments d'une architecture gourmande
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Dupavillon, Christian
2002
Chronique de l'hospitalité hôtelière du Québec de 1940 à 1980
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Garceau, Henri-Paul
1995
Plaisirs gourmands 1885 - 1979
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Brasset, Rose-Line et Jacques Saint-Pierre
2009
Dictionnaire amoureux du Vin
Dictionnaire amoureux du Vin
Pivot, Bernard
2006
Les tonneliers au Québec du XVIIe (17e) au XXe (20e) siècle
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Reid Marcil, Eileen
2003
Dictionnaire universel de cuisine pratique
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Favre, Joseph (Préf. de Jean-Pierre Coffe)
2006
Hôtelleries, clubs et cafés à Montréal de 1760 à 1850
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Massicotte, Édouard-Zotique
1928
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
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Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
Et le tonneau fût !
Et le tonneau fût !
Zufferey-Périsset, Anne-Dominique (Sous la dir. de)
2008
La grande cuisine à petits prix
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Senderens, Alain
1984
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
La Nature dans l'assiette
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Blanc, Georges
1987
Biscuits Leclerc. Une affaire de coeur depuis cinq générations
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Gauthier, Chantal et France Lord
2011
Cuisinière lyonnaise
Cuisinière lyonnaise
Cuisinière lyonnaise (Préf. de S. Gaborieau, Hommage de P...
2001
Le Médoc. Un grand vignoble de qualité. 2 Volumes
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Pijassou, René
1980
Les Jardins gourmands des Lenôtre
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Lenôtre, Gaston et Sylvie
1998
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Flandrin, Jean-Louis, Carole Lambert et Yves Pinard
1998
350 recettes de cuisine
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Anctil, Jeanne
1924
Il était une fois des menus royaux
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Mordacq, Philippe
L'art de la cuisine française au XVIIè (17è) siècle. L.S.R., L'Art de bien traiter; Pierre de Lun...
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L.S.R., Pierre de Lune, Audiger
1995
L'imaginaire des nourritures
L'imaginaire des nourritures
Vierne, Simone (Textes réunis par)
1989
New Process. Gasoline and Oil Stoves. Catalogue No. 62
New Process. Gasoline and Oil Stoves. Catalogue No. 62
Standard Lighting Co.
1907
Les Moules du Québec
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Séguin, Robert-Lionel
1963

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