Au Pied de cochon. L'album
Au Pied de cochon. L'album
Picard, Martin et al.
2006
Signé par l'auteur
Encyclopédie de la cuisine en Nouvelle-France . Histoires, produits et recettes de notre patrimoi...
Encyclopédie de la cuisine en Nouvelle-France . Histoires, produits et recettes de notre patrimoi...
Francoeur, Jean-Marie
2015
Signé par l'auteur
L'Art de vivre selon Joe Beef
L'Art de vivre selon Joe Beef
Morin, F., D. MacMillan et M. Erickson
2011
Signé par l'auteur
Cabane à sucre Au Pied de cochon
Cabane à sucre Au Pied de cochon
Picard, Martin
2012
Signé par l'auteur
Toqué ! Les artisans d'une gastronomie québécoise
Toqué ! Les artisans d'une gastronomie québécoise
Laprise, Normand
2012
Signé par l'auteur
Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
Bourin, Jeanne (En collaboration avec Janine Thomassin)
1983
Signé par l'auteur
Cuisine-santé aux algues marines
Cuisine-santé aux algues marines
Magarinos-Rey, Hélène
1997
Signé par l'auteur
Pastissaria. No. 10
Pastissaria. No. 10
Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Les Carnets de cuisine de Claude Monet
Les Carnets de cuisine de Claude Monet
Joyes, Claire (Préf. de J. Robuchon)
1989
Au Pied de Cochon Sugar Shack Maple Syrup
Au Pied de Cochon Sugar Shack Maple Syrup
Picard, Martin
2012
L'Encyclopédie des décors. Pâtisserie, confiserie, glacerie
L'Encyclopédie des décors. Pâtisserie, confiserie, glacerie
Chaboissier, D. et A. Jost
1986
À la table de Georges Sand
À la table de Georges Sand
Sand, Christine
1987
Pastissaria. No. 1
Pastissaria. No. 1
Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
La faim et l'abondance. Histoire de l'alimentation en Europe
La faim et l'abondance. Histoire de l'alimentation en Europe
Montanari, Massimo (Préf. de J. Le Goff)
1995
Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe de l'Antiquité à no...
Les fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire du boire et du manger en Europe de l'Antiquité à no...
Oberlé, Gérard
1989
Le Livre des recette. 45 (Quarante-cinq) menus de chefs étoilés
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Neyrat, Paule (Textes réunis par)
1997
Champignons mortels, dangereux ou suspects et comestibles en deux tableaux. Notice explicative
Champignons mortels, dangereux ou suspects et comestibles en deux tableaux. Notice explicative
Mazimann et Plassard (Avec la collab. du Dr Gillot)
1910
350 recettes de cuisine
350 recettes de cuisine
Anctil, Jeanne
1924
Cuisinière lyonnaise
Cuisinière lyonnaise
Cuisinière lyonnaise (Préf. de S. Gaborieau, Hommage de P...
2001
Il était une fois des menus royaux
Il était une fois des menus royaux
Mordacq, Philippe
Le Culte du Vin
Le Culte du Vin
Rothschild, Edmond de
1997
Le Livre des Menus. Complément indispensable du Guide culinaire
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Escoffier, Auguste (Préf. de Pierre Escoffier)
1996
Histoire naturelle et morale de la nourriture
Histoire naturelle et morale de la nourriture
Toussaint-Samat, Maguelonne
1987
Diners à l'italienne. L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
Diners à l'italienne. L'art de recevoir dans les grandes demeures d'Italie
Medici, Lorenza de
1990
La cuisine pratique à l'école et dans la famille
La cuisine pratique à l'école et dans la famille
La Cuisine pratique
1954
Apprenez l'art de la viennoiserie et Festival de Tartes
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Bellouet, G. J., G. Paris et J. M. Perruchon
2001
La grande cuisine à petits prix
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Senderens, Alain
1984
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Fêtes gourmandes au Moyen Age
Flandrin, Jean-Louis, Carole Lambert et Yves Pinard
1998
L'art de la cuisine française au XVIIè (17è) siècle. L.S.R., L'Art de bien traiter; Pierre de Lun...
L'art de la cuisine française au XVIIè (17è) siècle. L.S.R., L'Art de bien traiter; Pierre de Lun...
L.S.R., Pierre de Lune, Audiger
1995
Un Alambic au pied de la montagne. Des Droguistes de Lure aux distillateurs de Forcalquier
Un Alambic au pied de la montagne. Des Droguistes de Lure aux distillateurs de Forcalquier
Royer, Jean-Yves
1998
L'imaginaire des nourritures
L'imaginaire des nourritures
Vierne, Simone (Textes réunis par)
1989
Éléments d'une architecture gourmande
Éléments d'une architecture gourmande
Dupavillon, Christian
2002
Chronique de l'hospitalité hôtelière du Québec de 1940 à 1980
Chronique de l'hospitalité hôtelière du Québec de 1940 à 1980
Garceau, Henri-Paul
1995
À la table de Picasso
À la table de Picasso
Herscher, Ermine
1996
Une bibliothèque bachique. Collection Kilian Fritsch
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Oberlé, Gérard
1992
Mémoire gourmande de Madame de Sévigné
Mémoire gourmande de Madame de Sévigné
Collectif (Préf. de Bernard Loiseau)
1996
Les tonneliers au Québec du XVIIe (17e) au XXe (20e) siècle
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Reid Marcil, Eileen
2003
Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 4 : La plaine du Saint-Laurent et les produits...
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Lambert, Michel
2011
Histoire de la cuisine familiale du Québec. Volume 2 : La mer, ses régions et ses produits
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Lambert, Michel
2006
La nourriture en art performatif. Son usage, de la première moitié du 20e siècle à aujourd'hui
La nourriture en art performatif. Son usage, de la première moitié du 20e siècle à aujourd'hui
Boucher, Mélanie
2014
Joe Beef. Survivre à l'Apocalypse. Plus qu'un autre livre de recettes
Joe Beef. Survivre à l'Apocalypse. Plus qu'un autre livre de recettes
Morin, F., D. MacMillan et M. Erickson
2018
Hôtelleries, clubs et cafés à Montréal de 1760 à 1850
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Massicotte, Édouard-Zotique
1928
Plaisirs gourmands 1885 - 1979
Plaisirs gourmands 1885 - 1979
Brasset, Rose-Line et Jacques Saint-Pierre
2009
Dictionnaire amoureux du Vin
Dictionnaire amoureux du Vin
Pivot, Bernard
2006
Jardins et potagers en Nouvelle-France. Joie de vivre et patrimoine culinaire
Jardins et potagers en Nouvelle-France. Joie de vivre et patrimoine culinaire
Fournier, Martin
2004
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Le Menu. Une histoire illustrée de 1751 à nos jours
Mordacq, Philippe (Préf. de Michel Tournier)
1989
Et le tonneau fût !
Et le tonneau fût !
Zufferey-Périsset, Anne-Dominique (Sous la dir. de)
2008
Pastissaria. No. 6
Pastissaria. No. 6
Collectif (Yves Thuriès et al.)
1996
Tout est bon dans le cochon. Le cochon à la campagne. Le porc chez le charcutier et 180 (cent qua...
Tout est bon dans le cochon. Le cochon à la campagne. Le porc chez le charcutier et 180 (cent qua...
Vence, Céline et Jean-Claude Frentz
1988
La Nature dans l'assiette
La Nature dans l'assiette
Blanc, Georges
1987
Biscuits Leclerc. Une affaire de coeur depuis cinq générations
Biscuits Leclerc. Une affaire de coeur depuis cinq générations
Gauthier, Chantal et France Lord
2011
Paul Bocuse. Menu. Dîner gastronomique
Paul Bocuse. Menu. Dîner gastronomique
Bocuse, Paul (Texte de Luna Delsol)
Dictionnaire universel de cuisine pratique
Dictionnaire universel de cuisine pratique
Favre, Joseph (Préf. de Jean-Pierre Coffe)
2006
Les Jardins gourmands des Lenôtre
Les Jardins gourmands des Lenôtre
Lenôtre, Gaston et Sylvie
1998
La Gastronomie au Moyen Age. 150 (Cent-cinquante) recettes de France et d'Italie
La Gastronomie au Moyen Age. 150 (Cent-cinquante) recettes de France et d'Italie
Redon, Odile, Françoise Sabban et Silvano Serventi (Préf....
1991
350 recettes de cuisine
350 recettes de cuisine
Anctil, Jeanne
1924
Roseland. Broadway at 51' Street. NYC. America's Foremost Ballroom Cafe (Menu)
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Roseland
1943
Le Médoc. Un grand vignoble de qualité. 2 Volumes
Le Médoc. Un grand vignoble de qualité. 2 Volumes
Pijassou, René
1980

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