La cucina dolce

Langue : allemand

Edité par Jacoby & Stuart Feb 2014, 2014

3941787918 / 9783941787919

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Neuware -Viva la dolce vita! Die italienische Küche ist gerade für Liebhabervon Süßspeisen ein wahres Schlaraffenland. CarloBernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, dieoft auf Erinnerungen an die Küchentradition seineritalienischen Familie zurückgehen, gepaart mitLarissa Bertonascos farbenfrohen sinnlichen Illustrationen,machen dieses Buch zu einer genussreichenReise durch das süße Italien.Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahlloseObstsorten, reifen die besten Mandeln und Nüsse an Bäumen und Sträuchern,die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden.Von Apfel bis Zitrusfrucht stellt Carlo Bernasconi die beliebtesten italienischenDesserts und Kuchen vor. Den süßen Rezepten vorangestellt sindGrundrezepte wie Biskuitteig, Mascarponecreme, Panna cotta etc. Zusätzlichzu den Rezepten gibt es Getränkeempfehlungen, und Carlo Bernasconilässt auch immer wieder persönliche Erinnerungen und Anekdoten ausseinem Restaurant einfließen.Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den buntenReigen der Süßspeisen ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochenund Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt. 160 pp. Deutsch.…

N° de réf. du vendeur 9783941787919

Titre
La cucina dolce
Auteur
Carlo Bernasconi
Éditeur
Jacoby & Stuart Feb 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3941787918
ISBN à 13 chiffres
9783941787919
Poids de l'article
447 grammes
Dimensions
239x175x20 mm

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