La cuina en temps de Ramon Llull

Langue : catalan

Edité par DOCUMENTA BALEAR EDITORIAL, 2017

8417113002 / 9788417113001

Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, PO, EspagneImosver

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 15 septembre 2015

Livre broché

Etat: Neuf

EUR 26,60

EUR 28,60 expédition 
Expédition depuis Espagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

El singular i atractiu personatge que va ser Ramon Llull, perd importància quan es contempla la gegantina obra sorgida de la seva ploma. Al prop dÆun quart de milenar dÆobres seves conservades, hi sovintegen referències a la vida quotidiana de lÆèpoca. En les descripcions que hi fa sobre la societat del seu temps apareixen comptades, per. ben valuoses i representatives referències sobre cuina, gastronomia i alimentació. Aquestes informacions permeten aventurar algunes suposicions sobre lÆentorn social i personal en què es va moure. Els plats que esmenta han de ser necessàriament menjars amb els quals és raonable creure que devia estar ben familiaritzat. Fora dÆalgunes al lusions circumstancials a la cuina de les gents modestes, pertanyen principalment al que podem considerar que va ser la taula senyorial medieval. No debades havia estat un dels majordoms de la Casa del Rei de Mallorca, enlairats servidors que vetlaven la idoneïtat dels aliments destinats a la taula reial, organitzant i decidint els dinars i banquets servits a la cort mallorquina. Les notícies de la taula coneguda per Llull es poden completar amb la reproducció de receptes que figuren en els manuscrits de lÆèpoca. La seva elaboració és exposada per un equip de cuiners de lÆEscola dÆHoteleria de les Illes Balears. El resultat final, es pot veure en la fotografia que acompanya cada recepta. És una proposta que voldríem que fos agradosa per a tots aquells qui vulguin conèixer materialment com va poder ser la cuina que va tastar Ramon Llull.…

N° de réf. du vendeur TER0007077

Titre
La cuina en temps de Ramon Llull
Auteur
Contreras Mas, Antoni
Éditeur
DOCUMENTA BALEAR EDITORIAL
Année de publication
2017
État de l'article
Nuevo
Reliure
Couverture souple
Langue
catalan
ISBN à 10 chiffres
8417113002
ISBN à 13 chiffres
9788417113001

Imosver

PONTECALDELAS, PO, Espagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 15 septembre 2015

Frais d'expédition de Espagne vers Etats-Unis

Article15 à 20 jours ouvrés15 à 20 jours ouvrés
Premier articleEUR 28,60EUR 28,60
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

Tienes una nueva opción de compra online. IMOSVER, te ofrece la posibilidad de comprar libros, juegos, y regalos, de una manera rápida, sencilla, y económica. En nuestra tienda online, tenemos mas de 2.000.000 de artículos disponibles , para enviar a tu casa en 24 horas, y si nos sigues, sabrás cuales son los libros mas vendidos (ficción, no ficción, bolsillo, infantil y juvenil), en varios idiomas (Castellano, Ingles, Catalán, Gallego,...), y estarás al tanto de las novedades, ofertas, lanzamientos..., …

Spécialité

Libro nuevo

Profil professionnel du vendeur

SERLOGAL 2.0 SL

PGIND A REIGOSA, NUM.47
PONTECALDELAS, PO Espagne 36827