Great Asia Steambook: A Practical Guide to Asian Styles of Steam Cooking

Langue : anglais

Edité par Taylor and Ng, Brisbane, CA, 1977

0394735633 / 9780394735634

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A propos de cet article

Taylor and Ng, Brisbane, CA. 1977. Softcover/Trade Wraps. Stated 3rd Printing. Inscribed by the author on the title page. Book is tight, square, and unmarked. Book Condition: Very Good; light edge wear; light smudging to rear wrap. No DJ. Pictorial card stock wraps. Wraps are not bent or folded; spine is not creased or split; text is secure in binding. 97 pp 8vo square. To write this book, the author investigated Oriental steaming practices that prevail in the Eastern hemisphere from India to Polynesia, from Malaysia to China to Japan. Her book collects recipes of her far-flung family and friends as well as the results of her kitchen experiments. A clean very presentable copy.

N° de réf. du vendeur 020691

Titre
Great Asia Steambook: A Practical Guide to Asian Styles of Steam Cooking
Auteur
Irene Wong (AUTHOR SIGNED)
Éditeur
Taylor and Ng, Brisbane, CA
Année de publication
1977
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Signé
Inscribed by Author(s)
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0394735633
ISBN à 13 chiffres
9780394735634
Édition
1st Edition
Impression
3rd Printing
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Cookbooks, Food/Cooking/Recipes, The Far East

Books by White/Walnut Valley Books

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Spécialité

Vietnam War, Medical Related, Southwest History, Biographies, US Military, Sports, World War I, Middle East Affairs, Kansas Related, World War II, Oklahoma Related, Autobiographies

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