Jack Ubaldi's Meat Book: A Butcher's Guide To Buying, Cutting, And Cooking Meat

Langue : anglais

Edité par Macmillan, New York, 1987

0026208202 / 9780026208208

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Inscribed by author on front free end page in black pen,"To Teru - and Dick I hope that this book will be of some help in good dining Best wishes Jack Ubaldi 2/20/93" Complete number line. 6 1/2 x 9 1/2 Book; binding tight, boards straight and clean; mild spotting to top edge with minor soiling to fore edge else text free of marks, appears barely read. Dust jacket ($24.95) has mild bumping to mostly spine ends with modest toning to flap edges. Color sharp. Under archival quality mylar cover. Several illustrations. Photos upon request. Packed well and shipped in a sturdy box.

N° de réf. du vendeur 070817HHa

Titre
Jack Ubaldi's Meat Book: A Butcher's Guide To Buying, Cutting, And Cooking Meat
Auteur
Jack Ubaldi And Elizabeth Crossman
Éditeur
Macmillan, New York
Année de publication
1987
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Signé
Inscribed by Author(s)
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0026208202
ISBN à 13 chiffres
9780026208208
Illustrateur
Mario Piazza
Édition
1st Edition

Twinwillow Books

Los Alamitos, CA, Etats-Unis

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fiction; history; biographies;

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