136 Seiten mit zahlreichen Illustrationen. Eine kulturgeschichtliche Reise zu regionaler und lokaler Wurstspezialit�ten,Brauchtum und Geschichte der Wurst.Fachteilbeilage mit Rezepten fehlend,sonst sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400.

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D�tails bibliographiques

Titre

Alles ist Wurst : Auf dem Wurstweg durch die Schweiz.

�diteur

Bern : hep / Ott Verlag, 2006.

Date de parution

2006

Langue

allemand

ISBN � 10 chiffres

3722500427

ISBN � 13 chiffres

9783722500423

Reliure

Gr.-8� OPappband.

�dition

1. Auflage.

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K�che,Kochen und Gastst�ttenwesen

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