American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)

Smith, Andrew F.

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Langue : anglais

Edité par University of California Press, 2012

0520261844 / 9780520261846

Série : Livre 35 sur 83 - California Studies in Food and Culture

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Titre
American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food (Volume 37) (California Studies in Food and Culture)
Auteur
Smith, Andrew F.
Éditeur
University of California Press
Année de publication
2012
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Near Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0520261844
ISBN à 13 chiffres
9780520261846
Édition
First Edition.
Série
Livre 35 sur 83: California Studies in Food and Culture
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