Better Homes and Gardens Complete Guide to Food and Cooking An Illustrated Reference for Successful Cooking

Editors

6 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Meredith Corporation, Des Moines, Iowa, 1991

0696019116 / 9780696019111

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Vendeur : Gyre & Gimble, Holden, ME, Etats-UnisGyre & Gimble

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A propos de cet article

Blue cloth w/gilt lettering. Light bumping to corners. Minor general wear. Text is clean and white, no marks. Profusely illustrated throughout with more than 650 color photographs. Unclipped DJ shows minor edgewear, small scuff to head of spine. "Can I substitute honey for sugar in a recipe? What's the secret to smooth white sauces? How can I tell if a pear is ripe? And what's a fiddlehead fern? You'll find the answers to these questions and thousands of other food and cooking facts. More than 1,000 enteries arranged alphabetically from abalone to zweiback, with more than 175 recipes, cooking tips, equivalents, pronunciations", and much more. (from the jacket blurb).

N° de réf. du vendeur I60908

Titre
Better Homes and Gardens Complete Guide to Food and Cooking An Illustrated Reference for Successful Cooking
Auteur
Editors
Éditeur
Meredith Corporation, Des Moines, Iowa
Année de publication
1991
État de l'article
Very Good
Jaquette
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0696019116
ISBN à 13 chiffres
9780696019111
Édition
First Edition, First Printing
Catalogues du vendeur
Cook Books

Gyre & Gimble

Holden, ME, Etats-Unis

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Spécialité

Cook Books, Early Fiction, Mystery/Suspense

Profil professionnel du vendeur

Gyre & Gimble

ME, Etats-Unis