Byblos

Langue : anglais

Edité par Self Published, Calgary, 1996

1550564560 / 9781550564563

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SUBTITLED : ` The Cook Book. Gotta yen to try Salatit Batata, Shourbit Khodra, or Mehshi Silk. Then these 195 glossy pages are for you. Colour photographs. Perhaps khibiz is more to your liking. The Petit Four on page 169 must be borrowed from another culture. But, page 168 offers Nammoura. The author is from Lebanon, but the food is more broadly Mediterranean. Think; Egypt, Greece and Phoenicia. Cond : Boards are green with gilt lettering. Colour cover photograph is a Mediterranean harbour - that might remind you of the city of Byblos. Volume is clean and crisp and bright. Essentially no wear, no soiling. Name of p/o blacked out on ffep. Else collectible ! ! Quote (p. 27) : ' In a stockpot , combine water, lentils and rice. Bring it to a boil, skimming off the foam. Reduce heat. Simmer until tender, about 30 minutes, stirring occasionally. Size: Quarto.

N° de réf. du vendeur 012190

Détails bibliographiques

Titre
Byblos
Auteur
Daklala, May
Éditeur
Self Published, Calgary
Année de publication
1996
État de l'article
Near Fine
Jaquette
None -as Issued
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1550564560
ISBN à 13 chiffres
9781550564563
Illustrateur
Colour Photographs
Édition
First Edition.
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Cookbooks and Food

Wagon Tongue Books

Linden, AB, Canada

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I am a small home-based business so I may be difficult to reach by phone. I'm in the Mountain time zone. I've been passionate about books for approximately 30 years. Thank you for thinking Wagon Tongue.

Spécialité

western canadiana, ephemera & rarities, horse and horse-related, cowboy stuff, indians and North American first peoples, things that catch my eye - including (non)books, mere bagatelles

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