[Cookery] Pure Flavor: 125 Fresh All-American Recipes from the Pacific Northwest

Langue : anglais

Edité par Clarkson Potter, New York, 2007

0307346420 / 9780307346421

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No Flaws or Blemishes; Gift Quality. Pure flavor is the essence of everything we eat, he writes. What he means is that his recipes are meant to pack true flavor, and, they do. Readers will, find enough here to tempt them. Included also are asides on ingredients like salmon, local markets and suppliers, as well as color photos throughout. [Arthur Boehm] Fine Hardcover in a Fine Dust Jacket.

N° de réf. du vendeur 010523

Titre
[Cookery] Pure Flavor: 125 Fresh All-American Recipes from the Pacific Northwest
Auteur
Dammeier, Kurt Beecher ; Haddad, Laura Holmes ; Forward by Tom Douglas
Éditeur
Clarkson Potter, New York
Année de publication
2007
État de l'article
New
Jaquette
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0307346420
ISBN à 13 chiffres
9780307346421
Édition
First Edition, First Printing.
Catalogues du vendeur
COOKBOOKS, COOKERY, NUTRITION

Blind-Horse-Books (ABAA)

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Blind Horse Books is a member of the Antiquarian Booksellers’ Association of America (ABAA) and adheres to its Code of Ethics. We specialize in travel, exploration, fine press, and documentary material, with particular emphasis on printed ephemera, maps, photographic archives, and institutional publications from the nineteenth and twentieth centuries. Our inventory regularly includes material appropriate for academic, library, and museum collections. We work carefully with provenance, condition, and bibliographic accuracy, and stand fully behind all descriptions and attributions. Items are selected with long-term research and collecting value in mind. Blind Horse Books is operated by Richard and Dottie Oates and based in DeLand, Florida. We have been active in the antiquarian book trade since 1999 and are members of the ABAA, FABA, IOBA, and the Ephemera Society of America. Building Your Great Collection, One Fine Book at a Time. …

Spécialité

Travel, Exploration, Fine press, and Documentary material; Ephemera

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