Cooking at the Academy - California Culinary Academy

Langue : anglais

Edité par KQED, Inc., San Francisco., 1991

091233309X / 9780912333090

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Illustrated with color photographs. Indexed, with 3-page nutrition chart. 182 pages.

N° de réf. du vendeur 004736

Titre
Cooking at the Academy - California Culinary Academy
Auteur
Thomas A. Bloom, Jonathan Robinette
Éditeur
KQED, Inc., San Francisco.
Année de publication
1991
État de l'article
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Reliure
Softcover.
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
091233309X
ISBN à 13 chiffres
9780912333090
Édition
1st Edition
Dimensions
Quarto (large format).

Star Canyon Books

Woodland, CA, Etats-Unis

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Profil professionnel du vendeur

Star Canyon Books

CA, Etats-Unis