Cooking on a Ration Food is Still Fun

Edité par Houghton Mifflin Company, Boston, 1943

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190 pages. 21 x 14 cm. The author, Marjorie Mills, was well known for her radio programs and byline in the Boston Herald and Traveler - so it is not a surprise she was tasked with helping the American homemaker navigate the "point value" system that was an everyday struggle during the war. Recipes include 58 main-dish recipes that require only 30 minutes or less for preparation; Recipes for 57 substantial and delicious soups, stews, and chowders; 64 recipes that use leftovers; 82 recipes and variations for cooking vegetables; 37 bread recipes; and a chapter on canning, based on government instructions. Interior toned and lightly foxed with a few handwritten check marks. Covers clean, dust wrapper rubbed at edges. [BROWN 1696]. Pink cloth covered boards. Very good, in good dust wrapper.

N° de réf. du vendeur 5153

Détails bibliographiques

Titre
Cooking on a Ration Food is Still Fun
Auteur
Mills, Marjorie
Éditeur
Houghton Mifflin Company, Boston
Année de publication
1943
Reliure
Hardcover
Édition
First Edition.
Catalogues du vendeur
DOMESTIC SCIENCE, FOOD & DRINK WRITING, FOOD AND DRINK::COOKING, POLITICS::FOREIGN POLICY::WAR AND CONFLICT, WOMEN

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Description de la boutique

Food & Drink History, Women, Health, Social History

Spécialité

Cocktail Books, Wine Books, Manuscripts, Culinary History, Domestic History, Cookbooks, Medicine

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