The Cook's Encyclopedia Ingredients & Processes

Edité par NY: Harper and Row (1981)

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A propos de cet article

Stated First US Edition with a 1 present in the number line; sm.4o.; blue cloth covered boards with gilt lettering on spine, hardcover;xii, 547 pages; black and white illustrations; a reference book on the fundamentals of cooking; endpapers and page edges are foxed else a very good clean tight copy in lightly rubbed boards and an edgeworn and sunned dust jacket.

N° de réf. du vendeur 38655

Détails bibliographiques

Titre
The Cook's Encyclopedia Ingredients & Processes
Auteur
Stobart, Tom and edited by Millie Owen
Éditeur
NY: Harper and Row (1981)
Jaquette
Jaquette
Reliure
Couverture rigide
Édition
Edition originale
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Cooking and Drinking

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Shamong, NJ, Etats-Unis

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Spécialité

General, Travel, Myths, Folk and Fairy Tales, Etiquette, Manners and Mores, Christmas, Social History, New York, Children's Books

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