Court Cookery: Or, the Compleat English Cook. Containing the Choicest and Newest Receipts for Making Soops, Pottages, Friscasseys, Harshes, Farces, Ragoos, Cullises, Sauces, Forc'd-Meats and Souses; with Various Ways of Dressing Most Sorts of Flesh Etc.

Edité par T. Wotton, London, 1723

  • Éd. originale
  • Livre relié
  • Occasion
Afficher toutes les informations
Image de l’article 1 de 5

Vendeur : Zetetic Books, Berkhamsted, Royaume-UniZetetic Books

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 27 novembre 2014

Membre d’une association professionnelle : PBFA

Afficher les articles de ce vendeur
Livre relié

Etat: Occasion - Satisfaisant

EUR 1 501,43

EUR 34,98 expédition 
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible(s)

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

Item description from seller

[9], 2-112, [8], 1-82p, [14]. Modern panelled calf, raised bands, spine in six panels, title label to second panel, date in gilt to foot, remaining panels with central lozenge shaped tool in blind, covers with a Cambridge panel design by Period Binders, new endpapers. Externally very good. Internally the title is slightly chipped to edges and has been laid down, text is lightly foxed and browned with some staining, especially to edges, but never intolerable, a few corners lost but not affecting text. From the collection of the chef Antony Worrall Thompson, but without indicia of this. Divided into two parts, each with its own index, the first part relating to cookery, with the second to confectionary. Smith was a cook (under Mr. Lamb) for King William, but was critical of Lamb's 'Royal Cookery', which had been published thirteen years previously, noting that "several of those Receipts, as they are now printed . were never made or practis'd by him; and other are extreme defective and imperfect, and made up of Ingredients unknown to him". Bitting, page 440; Cagle 1001; Maclean, page 137; Oxford, pages 55-6 Size: 8vo.

N° de réf. du vendeur 005045

Détails bibliographiques

Titre
Court Cookery: Or, the Compleat English Cook. Containing the Choicest and Newest Receipts for Making Soops, Pottages, Friscasseys, Harshes, Farces, Ragoos, Cullises, Sauces, Forc'd-Meats and Souses; with Various Ways of Dressing Most Sorts of Flesh Etc.
Auteur
Smith, R.[obert]
Éditeur
T. Wotton, London
Année de publication
1723
État de l'article
Good
Reliure
Hardback
Édition
First Edition.
Catalogues du vendeur
Cookery, Eighteenth Century

Zetetic Books

Berkhamsted, Royaume-Uni

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 27 novembre 2014

Membre d’une association professionnelle :

Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis

Article5 à 10 jours ouvrés45 à 60 jours ouvrés
Premier articleEUR 34,98EUR 34,98
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal
  • Virement bancaire

Description de la boutique

General antiquarian stock and academic books, mainly in the social sciences

Spécialité

Fine Bindings, Antiquarian, Politics, Ephemera

Membre d’une association professionnelle

  • Provincial Booksellers Fairs Association
Les membres de ces associations s'engagent à respecter des critères de qualité particulièrement contraignants. Ils se portent garants de l'authenticité de tous les articles proposés à la vente. Ils fournissent des descriptions détaillées et professionnelles, signalent tous défauts et/ou traitements de restauration importants, établissent des prix clairs et précis et font preuve d'équité et d'honnêteté lors de l'achat d'un article.