Culinary History of the Finger Lakes: From the Three Sisters to Riesling

Falk, Laura Winter

26 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par American Palate (History Press), Charleston, South Carolina, 2014

1626195455 / 9781626195455

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Fine condition trade paperback, SIGNED by the author. Clean photo-illustrated cover - no fading, chipping or wear. Binding is tight and square, pages and edges are clean and bright. Illustrated with color photographs. Inscribed and signed by the author on half-title page. 158 pages. Finger Lakes foodie and vinophile Llaura Winter Falk, PhD, explores the Finger Lakes culinary legacy and evolution from the Iroquois' Three Sisters (corn, squash and beans) to the farm-to-table restaurants that celebrate the harvest of their neighbors. With recipes from regional chefs paired perfectly with an array of local wines, savor the delectable culinary history of New York's Finger Lakes Region.

N° de réf. du vendeur 32328

Détails bibliographiques

Titre
Culinary History of the Finger Lakes: From the Three Sisters to Riesling
Auteur
Falk, Laura Winter
Éditeur
American Palate (History Press), Charleston, South Carolina
Année de publication
2014
État de l'article
Fine
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1626195455
ISBN à 13 chiffres
9781626195455
Édition
First Edition.
Catalogues du vendeur
Cookbooks, Food Writing, Wine

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Shop operated out of 1850's farmhouse in the beautiful Finger Lakes region of New York - open by chance or appointment. We welcome your visit!

Spécialité

Poetry, Art, Horses, Americana, War/Military, History, Modern Library Editions, Adventure/Travel, Decorated American Trade Bindings, Modern First Editions

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