Dictionary of Gastronomy

Langue : anglais

Edité par Andre Deutsch, London, 1978

0233970894 / 9780233970899

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Two experts collaborate to produce a classic work, an alphabetical compendium of information on every aspect of cooking and eating, and of the drinking which accompanies good food. 2000 definitions, 600 line drawings, and 64 full-colour illustrations.

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Détails bibliographiques

Titre
Dictionary of Gastronomy
Auteur
Andre L.Simon and Robin Howe
Éditeur
Andre Deutsch, London
Année de publication
1978
État de l'article
Good
Jaquette
Good
Reliure
Cloth
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0233970894
ISBN à 13 chiffres
9780233970899
Édition
First Edition
Dimensions
4to - over 9¾" - 12" tall

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