Original printed wrappers with glassine. A bit of wear and darkening to the glassine. Clean internally and largely uncut. 371 of 679 copies. lxxvii, 322pp. Bitting 13. A fine scholarly translation of Apicius and the first translation into French. "A veritable mine of information on the ancient cusine.should serve as a standard for future treatises on the cuisine" Bitting. Size: 8vo. Multiple copies available this title. Quantity Available: 350. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking, Wine & Dining; Inventory No: CAT000069.

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D�tails bibliographiques

Titre

Les Dix Livres de Cuisine D'Apicius

�diteur

Ren� Bonnel, Paris

Date de parution

1933

Reliure

Softcover

�dition

First Edition.

�tat de l'article

Near Fine Condition

Catalogues du vendeur

Cooking, Wine & Dining

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