ENCICLOPEDIA DE LA COCINA.

Langue : espagnol

Edité par Editorial Vergara, 1962

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. 3860 recetas. 242 grabados en color. 221 grabados en b/n . 139 dibujos. 1000 p. Esta obra constituye una sugestiva y verdadera enciclopedia culinaria en la que el arte en que brillaron figuras tan destacadas como Brillat-Savarin y Carême.

N° de réf. du vendeur 9999900016307

Détails bibliographiques

Titre
ENCICLOPEDIA DE LA COCINA.
Auteur
Carnacina, L.
Éditeur
Editorial Vergara
Année de publication
1962
État de l'article
Bien
Jaquette
Good
Reliure
Encuadernación editorial
Langue
espagnol
Édition
Edition originale
Catalogues du vendeur
Cocina y Gastronomía

Llibres de Companyia

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