ENCYCLOPEDIA Of REGIONAL CHINESE COOKING

Langue : anglais

Edité par Crescent Books / Crown Publishing, 1984

0517385643 / 9780517385647

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First US edition, presumed 1st prntg. 'With recipes from Kenneth Lo's Chinese Cookery School & Memories of China Restaurant.' ochre-red hb boards, clean & bright, bndg firm, sl edge-wear along top & bottom edges only, Unclipped color photo illus red dj in protective sleeve, bit of creasing along top & bottom edges, no tears, VG+; interior unmarked, no signs of use, ink color painting illus eps, many color photo illus, 192 pp, 9"x 12". 2 lbs. 9oz. recipes arranged by 4 regions w/ suggestions for 3-4 dish menus. author was London based chef & restaurant owner.

N° de réf. du vendeur RB5033

Titre
ENCYCLOPEDIA Of REGIONAL CHINESE COOKING
Auteur
Kenneth Lo & Kenneth Lo Kitchen
Éditeur
Crescent Books / Crown Publishing
Année de publication
1984
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0517385643
ISBN à 13 chiffres
9780517385647
Édition
1st Edition
Catalogues du vendeur
Cooking-Asia-China

Ragabooks

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Bookseller specializes in 1st editions, Children's illustrated literature, books on Art, Anthropology, Archaeology, Asia, SE Asia, Indonesia, Textiles, Travel & Exploration, Cooking.

Spécialité

Anthropology & Ethnography, Asia, Children's Illustrated, Modern 1sts and ARCs, Textiles, Travel & Exploration, Art