FISH, the Basics: an Illustrated Guide to Selecting, Storing, and Preparing All Kinds of Fresh Seafood

King, Shirley

60 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Simon & Schuster, 1990

0671650521 / 9780671650520

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First edition, 1st prntg. Glenn Wolff ( frontispiece, chapter-heads, txt line drawing illus). drk blue boards, white quarter-cloth spine, clean & bright, bndg crisp, no bumps, unclipped color illus dj, no creases or tears, all exc unread, gift cond, interior unmarked, not a remaindered copy; blue grn eps, line drawings in blue grn throughout txt, concludes with a section of fish-by-fish profiles w/ basic cooking methods & relevant recipe list, 463 pp. 8"-9.5".

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Titre
FISH, the Basics: an Illustrated Guide to Selecting, Storing, and Preparing All Kinds of Fresh Seafood
Auteur
King, Shirley
Éditeur
Simon & Schuster
Année de publication
1990
État de l'article
Fine
Jaquette
Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0671650521
ISBN à 13 chiffres
9780671650520
Édition
1st Edition
Catalogues du vendeur
Britain, Cooking, North America

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