From the Farm to the Table: What All Americans Need to Know about Agriculture (Culture Of The Land)
Langue : anglais
Edité par The University Press of Kentucky, 2006
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, Etats-UnisCharles Berry, Bookseller
Vendeur AbeBooks depuis 5 mars 2026
Etat: Occasion - Bon
EUR 12,39
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierItem description from seller
First printing hardcover and dust jacket in excellent condition (slight handling, a few very minor spots, otherwise unmarked). The DJ is protected by a new, clear, removeable cover. 363 pages, unmarked excepting a few exceedingly small insect spots on the top edges. [1.7 lbs] 384 p.
N° de réf. du vendeur 080359
- Titre
- From the Farm to the Table: What All Americans Need to Know about Agriculture (Culture Of The Land)
- Auteur
- Holthaus, Gary
- Éditeur
- The University Press of Kentucky
- Année de publication
- 2006
- État de l'article
- Near Fine
- Jaquette
- Near Fine
- Type de livre
- Book
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0813124190
- ISBN à 13 chiffres
- 9780813124193
- Édition
- 1st Edition.
- Impression
- 1st Printing
- Série
- Livre 19 sur 25: Culture of the Land
- Catalogues du vendeur
- Agriculture/Farming
As with other areas of human industry, it has been assumed that technological progress would improve all aspects of agriculture. Technology would increase both efficiency and yield, or so we thought. The directions taken by technology may have worked for a while, but the same technologies that give us an advantage also create disadvantages. It's now a common story in rural America: pesticides, fertilizers, "big iron" combines, and other costly advancements may increase speed but also reduce efficiency, while farmers endure debt, dangerous working conditions, and long hours to pay for the technology. Land, livelihood, and lives are lost in an effort to keep up and break even. There is more to this story that affects both the food we eat and our provisions for the future. Too many Americans eat the food on their plates with little thought to its origin and in blind faith that government regulations will protect them from danger. While many Americans might have grown up in farming families, there are fewer family-owned farms with each passing generation. Americans are becoming disconnected from understanding the sources and content of their food. The farmers interviewed in From the Farm to the Table can help reestablish that connection. Gary Holthaus illuminates the state of American agriculture today, particularly the impact of globalization, through the stories of farmers who balance traditional practices with innovative methods to meet market demands. Holthaus demonstrates how the vitality of America's communities is bound to the successes and failures of its farmers. In From the Farm to the Table, farmers explain how their lives and communities have changed as they work to create healthy soil, healthy animals, and healthy food in a context of often inappropriate federal policy, growing competition from abroad, public misconceptions regarding government subsidies, the dangers of environmental damage and genetically modified crops, and the myths of modern economics. Rather than predicting doom and despair for small American growers, Holthaus shows their hope and the practical solutions they utilize. As these farmers tell their stories, "organic" and "sustainable" farming become real and meaningful. As they share their work and their lives, they reveal how those concepts affect the food we eat and the land on which it's grown, and how vital farming is to the American economy.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Charles Berry, Bookseller
Lakeport, CA, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 5 mars 2026
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 15 jours ouvrés | 2 à 5 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 3,61 | EUR 12,89 |
Modes de paiement
- En espèces
- Mandat
- Paypal
Description de la boutique
I started selling used books in 1985 in Davis, California, and online in 1998. I enjoy the process of using language to fully describe the advantages and blemishes of each book. Language can capture details that a photograph might miss, but if you are visually-oriented, I am happy to send a photo--please include your phone number, since it is easier to send a picture via text than email. I am of "mature" years, but will continue to sell books as long as I am able: I enjoy it too much! I am a mere temporary custodian, sending each book to its ultimate shelf--the one where it is appreciated the most.…
Spécialité
Non-fiction, specialized and obscureProfil professionnel du vendeur
Charles Berry, Bookseller
CA, Etats-Unis
Conditions de vente
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Charles Berry, Bookseller, Lakeport, California, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Heavy or larger books and international orders may require additional postage.