Fish Cookery; Vegetables and Salads

Edité par H. M. Stationery Office, London, 1948

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Two uncommon post-WWII cookery books from the Ministry of Food. First editions.In the publisher's wraps.Two practical cookery books from the Ministry of Food, with one volume focusing on fish recipes and the other on vegetables. With emphasis on underrated British ingredients and instruction on proper preparations and suitable cooking methods.With dishes including cabbage soup, minted potatoes, fish chowder, curried kedgeree, Hollandaise sauce, savoury pumpkin pie and many more.With in-text illustrations. In the publisher's wraps. Externally, very smart, with a few spots and handling marks, most notable to 'Fish'. Mild edge wear to both wraps. Internally, firmly bound. Pages are bright and generally clean, with a few spots to the first last couple pages. Very Good Indeed.

N° de réf. du vendeur 965Y27

Détails bibliographiques

Titre
Fish Cookery; Vegetables and Salads
Auteur
Ministry of Food
Éditeur
H. M. Stationery Office, London
Année de publication
1948
État de l'article
Very Good Indeed
Type de livre
book
Reliure
Paperback
Illustrateur
Not Stated
Édition
First edition.
Poids de l'article
0,5 kilogramme
Dimensions
9.5" by 6"

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