One Fish, Two Fish, Crawfish, Blue Fish The Smithsonian Sustainable Seafood Cookbook
Baldwin, Carole C. and Julie H. Mounts
Langue : anglais
Edité par Smithsonian Books, Washington D. C., 2003
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Round Table Books, LLC, Gurnee, IL, Etats-UnisRound Table Books, LLC
Vendeur AbeBooks depuis 20 novembre 2006
Membre d’une association professionnelle : MWABA
Etat: Occasion - Bon
EUR 36,74
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Inscribed by both authors on the title page. Quarter bound in publisher's green cloth over green boards, gilt lettering on spine, green endpapers. Illustrated with color drawings by Charlotte Knox. . Head and heel of spine have very slight shelf-wear, else pristine, unmarked, tight, square and clean. Unclipped dust jacket is fine. NEAR FINE/ FINE. . Color drawings. Small 4to 9" - 11" tall. 330 pp. Signed by All Authors.
N° de réf. du vendeur 18903
- Titre
- One Fish, Two Fish, Crawfish, Blue Fish The Smithsonian Sustainable Seafood Cookbook
- Auteur
- Baldwin, Carole C. and Julie H. Mounts
- Éditeur
- Smithsonian Books, Washington D. C.
- Année de publication
- 2003
- État de l'article
- Near Fine
- Jaquette
- Fine
- Reliure
- Hard Cover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1588341690
- ISBN à 13 chiffres
- 9781588341693
- Illustrateur
- Illustrated by Charlotte Knox
- Édition
- First Edition. 1.
- Catalogues du vendeur
- Food, Wine and Liquor
Carole C. Baldwin and Julie H. Mounts have solved the dilemma. Rather than suggest avoiding consumption of seafood for conservation purposes, they present an array of US seafood species to choose from that are fished or farmed in an ecologically sound manner. Furthermore, they have assembled delicious recipes from America's top chefs based on these species: try Alice Waters’s Dungeness Crab Salad with Meyer Lemon, Endive, and Watercress; Mario Batali’s Atlantic Mackerel in Scapece with Lemon Thyme and Sweet Peppers; or Sautéed Soft-Shell Crabs on Asparagus from Jacques Pepin.
By diversifying our seafood consumption, we can lessen the demand for problematic species and distribute the burden among a broad spectrum of well-managed stocks—and still prepare delicious meals.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Round Table Books, LLC
Gurnee, IL, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 20 novembre 2006
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 5 à 14 jours ouvrés | 3 à 6 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 5,80 | EUR 10,66 |
Modes de paiement
- Chèque
- Mandat
- Virement bancaire
Description de la boutique
RARE, BEAUTIFUL & INTERESTING BOOKS. We make every effort to provide quick, accurate, and responsive customer service. All books are described accurately, packaged securely, and shipped promptly. Any book may be returned if you are not completely satisfied. We will be happy to accommodate your special requirements.
Spécialité
Rare, Antiquarian, and Collectible books, Fine Bindings, and used books, in a wide range of subject areas, including Art, History, Biography, Science, Medicine, Travel, and many other areas.Membre d’une association professionnelle
Les membres de ces associations s'engagent à respecter des critères de qualité particulièrement contraignants. Ils se portent garants de l'authenticité de tous les articles proposés à la vente. Ils fournissent des descriptions détaillées et professionnelles, signalent tous défauts et/ou traitements de restauration importants, établissent des prix clairs et précis et font preuve d'équité et d'honnêteté lors de l'achat d'un article.Profil professionnel du vendeur
Round Table Books, LLC
452 E. Amherst Street
Palatine, IL Etats-Unis 60074-7004
Conditions de vente
Round Table Books, LLC
452 E. Amherst Street
Palatine, IL 60074-7004
Arthur Frank, Managing Partner
Tel: 312-502-7335
Fax: 312-577-0897
Web: www.roundtablebooks.com
email: arthur@roundtablebooks.com
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Round Table Books, LLC, Gurnee, Illinois, U.S.A., +1 312-502-7335, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Orders usually ship within two business days. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB (1 KG). If your book order is heavy or over-sized, we may contact you to let you know extra shipping is required. INTERNATIONAL CUSTOMERS - PLEASE REMEMBER TO INCLUDE YOUR TELEPHONE NUMBER AS THIS INFORMATION IS REQUIRED FOR MOST INTERNATIONAL SHIPMENTS.