Food and Cooking of Cambodia (Paperback)

Ghillie Basan

20 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Anness Publishing, London, 2007

184476351X / 9781844763511

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Paperback. Over 60 authentic classic recipes from an undiscovered cuisine, shown step-by-step in over 300 stunning photographs An illustrated practical introduction to using ingredients, equipment and techniques Ancient Cambodia was a kingdom with an Indian culture, which then expanded into Burma and Vietnam, later becoming a territory claimed by both Vietnam and Siam. As a result, the Cambodian cuisine has Indian roots, with strong influences from both China an Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

N° de réf. du vendeur 9781844763511

Titre
Food and Cooking of Cambodia (Paperback)
Auteur
Ghillie Basan
Éditeur
Anness Publishing, London
Année de publication
2007
État de l'article
new
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
184476351X
ISBN à 13 chiffres
9781844763511
Édition
Edition originale

Grand Eagle Retail

Bensenville, IL, Etats-Unis

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