Food and Development (Paperback)
Langue : anglais
Edité par Routledge, London, 2011
Série : Livre 11 sur 32 - Routledge Perspectives on Development
- Éd. originale
- Livre broché
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
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N° de réf. du vendeur 9780415498005
- Titre
- Food and Development (Paperback)
- Auteur
- E M Young
- Éditeur
- Routledge, London
- Année de publication
- 2011
- État de l'article
- new
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0415498007
- ISBN à 13 chiffres
- 9780415498005
- Édition
- Edition originale
- Série
- Livre 11 sur 32: Routledge Perspectives on Development
This text analyzes diverse food related problems, namely: the continued prevalence of mass under nutrition in the developing world; acute food crises in some places associated with conflict; the emergence of over nutrition in the developing world and the vulnerability of the contemporary global food production system. The most important of these issues are explored with particular reference to their implications for the majority of the world's population who live in what was traditionally categorised as the 'developing world'.
The text identifies the major problems and analyzes factors at the international, national and local scales to understand their continued prevalence. Each chapter contains international case studies, discussion questions, suggested further reading and suggested websites.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
E.M. Young is a Senior Lecturer in Geography at Staffordshire University, UK, Her core research interest is globalisation and its implications for sustainability, food security and food sovereignty.
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