Hardcover book bound in the publisher's full cloth-gilt. 24 cm. 713 pages. In very good plus condition. No ownership marks/writing present within. Hinges tight, pages bright. Light soiling/spotting to the book block edges. Light edge wear/bumping to the covers. First edition, 1st printing (with full number line present on the copyright page).

N� de r�f. du vendeur 5822

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D�tails bibliographiques

Titre

Fruit Juice Processing Technology

�diteur

Agscience, Inc, Auberndale, Florida

Date de parution

1993

Langue

anglais

ISBN � 10 chiffres

0963139711

ISBN � 13 chiffres

9780963139719

Reliure

Couverture rigide

�dition

Edition originale

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Agriculture

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