Fruit Juice Processing Technology

Langue : anglais

Edité par Agscience, Inc. (1993), Auberndale, Florida, 1993

0963139711 / 9780963139719

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Hardcover book bound in the publisher's full cloth-gilt. 24 cm. 713 pages. In very good plus condition. No ownership marks/writing present within. Hinges tight, pages bright. Light soiling/spotting to the book block edges. Light edge wear/bumping to the covers. First edition, 1st printing (with full number line present on the copyright page).

N° de réf. du vendeur 5822

Détails bibliographiques

Titre
Fruit Juice Processing Technology
Auteur
Steven Nagy; Chin Shu Chen; Philip E. Shaw
Éditeur
Agscience, Inc. (1993), Auberndale, Florida
Année de publication
1993
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0963139711
ISBN à 13 chiffres
9780963139719
Édition
Edition originale
Catalogues du vendeur
Agriculture

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