A Gourmet's Guide to Shellfish

Langue : anglais

Edité par HP Trade, 1990

0895868504 / 9780895868503

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HP Trade, 1990. 1st Edition . Near Fine. 4to - over 9¾ - 12" tall. A tight and unmarked copy- For shellfish fans the world over, here's a new addition to the bestselling Gourmet's Guide series. This book features background information on a range of shellfish, from clams and oysters to lobster and squid. About 60 recipes are presented, with easy-to-follow instructions and 280 full-color photographs.

N° de réf. du vendeur 010307

Titre
A Gourmet's Guide to Shellfish
Auteur
Mary Cadogan
Éditeur
HP Trade
Année de publication
1990
État de l'article
Near Fine
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0895868504
ISBN à 13 chiffres
9780895868503
Édition
Edition originale

Mad Hatter

West Kelowna, BC, Canada

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