Home Meat Curing Made Easy

Langue : anglais

Edité par Morton Salt, Chicago, 1941

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Vendeur : Mountain Books, Kent, CT, Etats-UnisMountain Books

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Apparently this is the first edition of this manual put out buy Morton Salt. Step-by-step instructions of how to butcher, process, cure and store meats. Poultry, Beef, Pigs, Sheep, and more. Great photos and diagrams. This softcover has seen use. Taped spine, signs of wear and use, pages soiled in places. Vintage! Rare First Edition---Collectors copy---Great gift for the Chef who has everything (or wants everything). Check out our cookbook cataloge, email us for a great price if you buy more than one item. WE ship fast.

N° de réf. du vendeur 001726

Détails bibliographiques

Titre
Home Meat Curing Made Easy
Auteur
Morton Salt Company
Éditeur
Morton Salt, Chicago
Année de publication
1941
État de l'article
Fair
Reliure
Stapled Softcover
Langue
anglais
Illustrateur
Fully Illustrated
Édition
First Edition
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CookBooks

Mountain Books

Kent, CT, Etats-Unis

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