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Vendeur : Hungry Traveller Bookstore, Singapore, SG, SingapourHungry Traveller Bookstore
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Etat: Occasion
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Quote form dust jacket end flaps: ".This is the story of how city-dwelling Europeans, alone in the wilderness, learned to tame the New World's forest and streams. The fare of pioneers at all levels of society is portrayed, from the aristocrat who dined on potted swan to the modest farmer supping on beaver tails and poke greens and the slave with his cornmeal mush. Completing the portrait of America's victuals are descriptions of Indian foods and explanations of the legends and taboos which linked the red man so closely with nature. . Farming, hunting and cooking techniques are chronicled along with glimpses of various tools and utensils. Nearly 200 authentic recipes are included and range from instructions on how to stuff a cock's comb to preparing an entire turtle. With its extensive glossary and bibliography, this volume will be a delight for the casual reader and a special treat for the historian, housewives and epicureans."The book is in very good condition with an inscription on the front endpaper but otherwise no obvious markings. The dustjacket has minor chipping along the edges and is faded on the spine.…
N° de réf. du vendeur VFB1099
Détails bibliographiques
- Titre
- Hung, Strung & Potted
- Auteur
- Sally Smith Booth
- Éditeur
- Clarkson N Potter Inc
- Année de publication
- 1971
- Reliure
- Couverture rigide
- Édition
- First Edition.
- Dimensions
- Size
- Catalogues du vendeur
- Food Books
Hungry Traveller Bookstore
Singapore, SG, Singapour
Vendeur AbeBooks depuis 23 août 2024
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|---|---|---|
| Premier article | EUR 49,28 | EUR 55,56 |
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Description de la boutique
At The Hungry Traveller, we have a passion for both good food and adventure, and curated a collection of cookbooks and travel books along with a collection of associated ephemera that will inspire your inner chef and wanderlust.
Spécialité
Travel, CookeryProfil professionnel du vendeur
META ANALYTICA PTE. LTD.
160 ROBINSON ROAD, 14-04
Singapore, Singapour 068914
Droit de rétractation
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Exceptions au droit de rétractation
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