ITALIAN REGIONAL COOKING. With Introductory Text By Linda Sonttag.
Langue : anglais
Edité par NY. 1996. Shooting Star Press/ A Quantum Book., 1996
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion



Vendeur : Chris Fessler, Bookseller, Howell, MI, Etats-UnisChris Fessler, Bookseller
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- Titre
- ITALIAN REGIONAL COOKING. With Introductory Text By Linda Sonttag.
- Auteur
- Vada, Simonetta Lupi
- Éditeur
- NY. 1996. Shooting Star Press/ A Quantum Book.
- Année de publication
- 1996
- Jaquette
- Jaquette
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1573355100
- ISBN à 13 chiffres
- 9781573355100
- Édition
- Edition originale
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