An Introduction to Food Rheology.

Langue : anglais

Edité par Crane, Russak, New York, 1973

0844800139 / 9780844800134

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XI, 148 pages Near fine book in near fine dust jacket, as new condition. A few top page edges rough cut.

N° de réf. du vendeur 18687

Titre
An Introduction to Food Rheology.
Auteur
Muller, H. G.
Éditeur
Crane, Russak, New York
Année de publication
1973
Jaquette
Very Good
Reliure
hard cover with dustjacket
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0844800139
ISBN à 13 chiffres
9780844800134
Édition
First edition.
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Spécialité

Australian Aborigines, Knitting and Handcrafts, Modern First Editions, True Crime, Australiana, Scientific and Technical, Militaria, Fiction, Art, Crime Fiction

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