Japanese Cuisine: A Culinary Tour

Langue : anglais

Edité par Charles E. Tuttle, Tokyo, 1966

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A crisp and unmarked copy, no food stains. Ink drawings accompany the 42 regional recipes. Jacket is in new wrapper (top edge creased at rear, with 1" closed tear/ abrasion at head of spine on jacket). "First edition" stated. Printed in Japan.

N° de réf. du vendeur 005326

Détails bibliographiques

Titre
Japanese Cuisine: A Culinary Tour
Auteur
Keys, John D.
Éditeur
Charles E. Tuttle, Tokyo
Année de publication
1966
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Illustrateur
Yoshie Nogushi
Édition
1st Edition
Poids de l'article
3 livres
Dimensions
4to - over 9¾ - 12" tall

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