In My Kitchen: 100 Recipes and Discoveries for Passionate Cooks
Langue : anglais
Edité par Clarkson Potter, 2012
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Riverhorse Books, Saginaw, MI, Etats-UnisRiverhorse Books
Vendeur AbeBooks depuis 26 mars 2002
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First Edition/First Printing. Hardcover in DJ. Book has no internal or external markings, no rem-mark, and is clean and tight. DJ is price-clipped, with no tears, chips or folds, and is bright and clean. 272 pgs. w/index and color photos.
N° de réf. du vendeur D8215517
- Titre
- In My Kitchen: 100 Recipes and Discoveries for Passionate Cooks
- Auteur
- Ted Allen
- Éditeur
- Clarkson Potter
- Année de publication
- 2012
- État de l'article
- Fine
- Jaquette
- Fine
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0307951863
- ISBN à 13 chiffres
- 9780307951861
- Édition
- First Edition/First Printing
- Dimensions
- 8vo - over 7¾" - 9¾" tall
- Catalogues du vendeur
- Cookbooks
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Revue de presse
—Anthony Bourdain
“I just might love Ted Allen more than I love bacon, and that’s really saying something! He’s super fun in the kitchen and I never turn down an invite to dinner at his house.”
—Anne Burrell
“Ted has the keys to the kitchen kingdom, offering insightful, clever, delicious, easy recipes that you will make over and over again.”
—Art Smith
“Ted Allen’s In My Kitchen is full of original and inspiring recipes for the adventurous home cook. You can tell these recipes are crafted by someone who truly loves food and loves being in the kitchen. And Ted’s spirit is contagious; you’ll find yourself wanting to try everything in this book.”
—Eric Ripert
“This book makes me want to cook, invite some friends over, and throw a party Ted Allen style. It has a lot of well-written recipes for food that people are just going to want to make and eat.”
—Elizabeth Falkner
“Open up this book, turn up the music, uncork a bottle . . . and let the passion flow! This isn’t just a recipe book; it’s a gateway to great times for novices and pros alike—and hopeless foodies like me.”
—Marc Ecko
“In My Kitchen features inspiring recipes with just the right amount of useful information and innovative technique. This book will encourage the home cook to get back in the kitchen on a weeknight and to entertain a crowd on the weekend.”
—Wylie Dufresne
“I love the idea of being entertained at home by Ted Allen, a passionate and consummate chef.”
—Daniel Boulud
“In My Kitchen captures everything I adore about Ted Allen and his approach to food—accessibility, generosity, and an unrelenting curiosity for all things delicious. The recipes in this book will make you want to follow his lead and get cooking!”
—Gail Simmons
“Ted Allen cooks food for people from all walks of life. Foodies, home cooks. and professionals will all love his recipes. They exude tremendous flavor and his techniques are clear and precise. Ted’s passion for cooking and his sense of adventure in the kitchen really show. His recipes have an updated sensibility to them while still remaining soulful and satisfying.”
—Ming Tsai
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Riverhorse Books
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