The Manual of French Cookery. Dedicated to the Housekeepers of Cooks of England Who Wish to Study the Art

Edité par Chapman and Hall, London, 1853

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Original green cloth, wear at head of spine, corners a little bumped, mild uniform age toning to pages. "Simplified for the benefit of the most unlearned." A wide collection of French, mostly bourgeois, cookery that attempts to make a case for French cuisine. "Frogs: Like the preceding receipts, this is a dish not palatable to English tastes, from prejudice; but that once conquered will be found delicate and good." Oxford (Appendix). Size: 8vo. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cooking, Wine & Dining; Inventory No: CAT000172.

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Détails bibliographiques

Titre
The Manual of French Cookery. Dedicated to the Housekeepers of Cooks of England Who Wish to Study the Art
Auteur
One Who Has Tested the Receipts
Éditeur
Chapman and Hall, London
Année de publication
1853
État de l'article
Very Good Condition
Reliure
Hardcover (Original Cloth)
Édition
First Edition.
Catalogues du vendeur
Cooking, Wine & Dining

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