Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook
Martha Stewart with Sarah Carey
Langue : anglais
Edité par Clarkson Potter/ Publishers, New York, 2008
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, CanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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*"Bundle Up and Save On Postage** 8.25 X 10.25" 504 pages (2008) Weight Over 2 Kgs. Dust jacket is without flaw in mylar cover, text has light food stain on bottom edge, name tag reverse side of front end page, otherwise very clean and well bound without flaw. Martha Stewart's Cooking School offers a culinary master class with lessons for home cooks of all levels. Arranged by cooking technique, it's aimed at teaching how to cook with skill and confidence. In addition to the techniques you will find more than 200 sumptuous, all-new recipes that put the lessons to work. Featuring more than 500 gorgeous color photographs including invaluable step-by-step sequences.
N° de réf. du vendeur 581207
- Titre
- Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook
- Auteur
- Martha Stewart with Sarah Carey
- Éditeur
- Clarkson Potter/ Publishers, New York
- Année de publication
- 2008
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Near Fine
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0307396444
- ISBN à 13 chiffres
- 9780307396440
- Illustrateur
- Photography: Marcus Nilsson
- Édition
- 1st Edition
- Catalogues du vendeur
- Cookbooks, Food & Drink, Cooking : American, Cooking : Techniques
In Martha Stewart’s Cooking School, you get just that: a culinary master class from Martha herself, with lessons for home cooks of all levels.
Never before has Martha written a book quite like this one. Arranged by cooking technique, it’s aimed at teaching you how to cook, not simply what to cook. Delve in and soon you’ll be roasting, broiling, braising, stewing, sautéing, steaming, and poaching with confidence and competence. In addition to the techniques, you’ll find more than 200 sumptuous, all-new recipes that put the lessons to work, along with invaluable step-by-step photographs to take the guesswork out of cooking. You’ll also gain valuable insight into equipment, ingredients, and every other aspect of the kitchen to round out your culinary education.
Featuring more than 500 gorgeous color photographs, Martha Stewart’s Cooking School is the new gold standard for everyone who truly wants to know his or her way around the kitchen.
This best-selling cookbook originally inspired Martha Stewart's beloved PBS series of the same name and includes some of the recipes the show featured in its first seasons.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
SARAH CAREY graduated from the Culinary Institute of America. In 1999, she joined MSLO, where she is food editor of Martha Stewart Living and a regular contributor to Everyday Food magazine. She is also one of the hosts of the PBS television show Everyday Food.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
COOK AND BAKERS BOOKS
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Spécialité
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COOK AND BAKERS BOOKS
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Valerie Bradshaw
P.O. Box 1903
Parksville, Vancouver Island
British Columbia, Canada
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