The Meaning of Food
McLaughlin, Sue, Lyon, David, Harris, Patricia
Langue : anglais
Edité par The Globe Pequot Publishing Group, Inc., 2005
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-UnisBetter World Books
Vendeur AbeBooks depuis 3 août 2006
Etat: Occasion - Satisfaisant
EUR 7,27
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
N° de réf. du vendeur 9489153-6
- Titre
- The Meaning of Food
- Auteur
- McLaughlin, Sue, Lyon, David, Harris, Patricia
- Éditeur
- The Globe Pequot Publishing Group, Inc.
- Année de publication
- 2005
- État de l'article
- Good
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0762738375
- ISBN à 13 chiffres
- 9780762738373
- Édition
- 1st Edition.
- Poids de l'article
- 1,905 livre
- Dimensions
- N/A
Every living thing needs food to survive, but for humans, food has a much deeper and more complex significance. This beautifully illustrated, thought-provoking book explores the role of food in our lives, going on location to thirteen ethnic communities across the United States and examining, through stories, pictures, and interviews with food experts, the many ways that food is an expression of our humanity. It parallels a three-part PBS series hosted by acclaimed New York chef Marcus Samuelsson.
From an Italian-American wedding in San Diego to a Mexican-American family's Christmastime tradition of making holiday tamales, "The Meaning of Food" delves into the ways that food binds us to family and culture. It looks in on a Jamai Shasthi ceremony, in which foods promoting fertility are fed to the sons-in-law of a Bengali family in California. It accompanies a woman to South Carolina's coastal lowlands as she explores her Geechee heritage, making red rice with a culinary historian. It enters the kitchen of an East Texas Czech family as they prepare for this year's "kolache" bake-off. It explains the anthropological signficance behind these and other vignettes, revealing the importance of culinary tradition and celebrating our cultural diversity as expressed through food.
"The Meaning of Food" speaks for the revival of the kitchen and the table as centers of pleasure, culture, and community. With 15 recipes, including several developed by Marcus Samuelsson specifically for the series, and more than one hundred color photos, many of them captured from the series footage, it will be a wonderful addition to the library of anyone interested in food and culture.
"There is communion of much more than our bodies when bread is broken and wine is drunk." --M.F.K. Fisher
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Sue McLaughlin, president of Pie in the Sky Productions, is the series creator and executive producer of the PBS series "The Meaning of Food." She has more than a decade of experience overseeing large-scale national and international documentary series. She lives in Seattle, Washington.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Better World Books
Mishawaka, IN, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 3 août 2006
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 8 jours ouvrés | 3 à 5 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 11,43 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Better World Books (https://www.BetterWorldBooks.com) is a for-profit, socially conscious business and a global online bookseller that collects and sells new and used books online, matching each purchase with a book donation. Each sale generates funds for literacy and education initiatives in the U.S., the UK, and around the world. Since its launch in 2003, Better World Books has raised $33 million for libraries and literacy, donated over 32 million books, and reused or recycled more than 397 million books.…
Profil professionnel du vendeur
Better World Books Marketplace, Inc.
55740 Currant Road
Mishawaka, IN Etats-Unis 46545
Conditions de vente
Better World Books (BWB) values your satisfaction and offers you returns within thirty (30) days after the estimated delivery date on most items. All returned items must be in the original condition; used items should include the SKU sticker located on the spine or back of the product.
If you have an incomplete, incorrect, or damaged shipment, please contact our Customer Care team via Abebooks contact seller options before proceeding with the return.Please keep in mind that because we deal mostly in used books, any extra components, such as CDs, DVDs, figurines, or access codes are not included.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Better World Books, Mishawaka, Indiana, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Please allow 1-2 business days for order fulfillment.