Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation (Hardcover)

Langue : anglais

Edité par John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2015

1118590171 / 9781118590171

  • Éd. originale
  • Livre relié
  • Neuf
Afficher toutes les informations

Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 22 juin 2007

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 305,68

EUR 33,05 expédition 
Expédition depuis Australie vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Hardcover. Membrane processing is a filtration technique in which particles are separated from liquids by being forced through a porous material, or membrane. Applied to dairy products, the separation techniques allow valuable compounds, found in milk, to be isolated for use as ingredients in food processing. A comprehensive overview of membrane separation processes, this book explores various applications such as pressure driven processes, electrical field driven processes, and concentration driven processes, for the recovery of various dairy streams and ingredients. The topics covered place emphasis on new applications, including microfiltration, ultrafiltration, reverse osmosis, electrodialysis, and pervaporation. The text also presents in-depth knowledge of the mechanisms of each membrane separation process, as well as membrane types and the equipment used in these processes. Combining their educational backgrounds and substantial industrial experience in dairy ingredients processes, the authors address cutting-edge technologies that have been thoroughly researched and have great potential to be commercialized in the near future. The book will therefore be of interest to dairy industry professionals and will serve as a source of reference material for professors and students in food science and engineering. Membrane processing is a filtration technique in which particles are separated from liquids by being forced through a porous material, or membrane. Applied to dairy products, the separation techniques allow valuable compounds, found in milk, to be isolated for use as ingredients in food processing. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

N° de réf. du vendeur 9781118590171

Titre
Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation (Hardcover)
Auteur
Kang Hu
Éditeur
John Wiley and Sons Ltd, Hoboken
Année de publication
2015
État de l'article
new
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1118590171
ISBN à 13 chiffres
9781118590171
Édition
Edition originale

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australie

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 22 juin 2007

Frais d'expédition de Australie vers Etats-Unis

Article25 à 45 jours ouvrés8 à 14 jours ouvrés
Premier articleEUR 33,05EUR 39,30
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Profil professionnel du vendeur

The Nile Group Pty Ltd

42 Apex Drive
Truganina, VIC Australie 3029