The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine. Cet article n’est pas disponible.
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Langue : anglais
Edité par William Morrow and Company (edition First Edition), 1982
- Éd. originale
- Livre relié
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N° de réf. du vendeur 0688005667-7-1-13
- Titre
- The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
- Auteur
- Barbara Tropp
- Éditeur
- William Morrow and Company (edition First Edition)
- Année de publication
- 1982
- État de l'article
- Fair
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0688005667
- ISBN à 13 chiffres
- 9780688005665
- Illustrateur
- Bill Chiaravalle
- Édition
- First Edition.
Book by Barbara Tropp
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Présentation de l'éditeur
This classic text on Chinese Cooking Technique, now available in paperback, combines an insider's knowledge of authentic Chinese cooking and culture with more than two hundred recipes.
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