Mrs. Chaing's Szechwan Cookbook: Szechwan Home Cooking

Langue : anglais

Edité par Harper & Row, New York, 1987

006015828X / 9780060158286

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A propos de cet article

September, 1987. Book is a 1987 reissue of a book originally published by Harper & Row in 1976. Number line: 87 88 89 90 91 RRD 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1. This first authentic Szechwan cookbook centers around the recipes of Chiang Jung-feng. Several recipes (eg. Oily Scallion Cakes, Dumpling Knots) have not appeared in either restaurants or cookbooks before. 348 pp. plus Index. Book has gilt text on spine only. It appears to have never made it to a kitchen before! No dog ears, or food, or liquid stains. Slight bump at tail of spine and ding mid-bottom, back edge. Unclipped ( $ 18.95) DJ has top edge wear. AND, just in time for New Years! Bookseller's Inventory # 133608.

N° de réf. du vendeur 003608

Titre
Mrs. Chaing's Szechwan Cookbook: Szechwan Home Cooking
Auteur
Schrecker, Ellen; with John Schrecker
Éditeur
Harper & Row, New York
Année de publication
1987
État de l'article
Fine
Jaquette
Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
006015828X
ISBN à 13 chiffres
9780060158286
Illustrateur
Simon Metz (DJ photo)
Édition
True First Edition, 1st Printing Thus
Dimensions
8vo - over 7¾" - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Cook Book, Non-fiction

Lower Beverley Better Books

Lyndhurst, ON, Canada

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LOWER BEVERLEY BETTER BOOKS is a virtual bookstore operated from a retired teacher's home on the shores of Lower Beverley Lake. It just 'grew' from an interest in antiques,an inability to bypass yard sales and a drive to keep books alive and out of landfill.

Spécialité

First Editions, Out of print hardcovers, Many titles/topics/themes/treasures, Canadiana, Signed books, fiction/Non-fiction

Profil professionnel du vendeur

Lower Beverley Better Books

ON, Canada