NATURAL FOODS COOKBOOK

Langue : anglais

Edité par Nitty Gritty Cookbooks, Concord, CA, 1972

091195421X / 9780911954210

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Text/BRAND NEW. Illustrated soft cover/NF w/light edge rubs & faint creasings to front. Full menu cookery using healthful natural foods. Convenient ingredient substition guides to "naturalize" one's own favorite recipes along some 100 recipes. Examples of substitions include using agar-agar for gelatin, arrowroot instead of cornstarch, recipes for Tofu mayonnaise, and paprika in place of pepper.

N° de réf. du vendeur 006518

Titre
NATURAL FOODS COOKBOOK
Auteur
Atwater. Maxine
Éditeur
Nitty Gritty Cookbooks, Concord, CA
Année de publication
1972
État de l'article
Near Fine
Jaquette
None as Issued
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
091195421X
ISBN à 13 chiffres
9780911954210
Illustrateur
Craig Torlucci (Ilustrator)
Édition
First Edition, First Thus
Catalogues du vendeur
Cookery, Cookbook, Culinary Arts

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