PERFECT FISH CLASSICS (A Dorling Kindersley Book)

Langue : anglais

Edité par DK Publishing, New York, NY, 1997

0789420007 / 9780789420008

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Text/BRAND NEW; edge tear to lower leading edges of last two pages. Softcover/NF w/trace edge/surface wear to softcover. First published 1993, UK; this is the First American Edition, First Printing. Dedicated cookery on different ways to prepare fish and sea foods, old and new. Illustrated w/color photos, dishes to please both family and guests. English author Anne Willan (1938 -) founded the prestigious [1] Ecole de Cuisine La Varenne (1991 - 2007) and was inducted into the James Beard Foundation's "Who's Who in Food and Beverage" in America in 1986.

N° de réf. du vendeur 013162

Titre
PERFECT FISH CLASSICS (A Dorling Kindersley Book)
Auteur
Willan, Anne; (Jeni Wright, Editor)
Éditeur
DK Publishing, New York, NY
Année de publication
1997
État de l'article
Near Fine
Jaquette
None as Issued
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0789420007
ISBN à 13 chiffres
9780789420008
Édition
First American Edition, First Printing
Catalogues du vendeur
Cookery, Cookbook, Culinary Arts

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